Hähnchen-mit-Grissini-Auflauf | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen tiefgekühltes Mischgemüse
• 1 Packung mit 11 Unzen (12) gekühlte Grissini
• ½ Tasse Allzweckmehl
• ½ Teelöffel gemahlener Salbei
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 12 Unzen ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrusthälften, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 14, 5 Unzen Dose natriumreduzierte Hühnerbrühe
• ½ Tasse Milch
• ½ Tasse geriebene mexikanische Käsemischung (2 Unzen)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 400 ° F vorheizen. Legen Sie das Gemüse in ein Sieb oder ein Sieb. Lassen Sie kaltes Wasser über das Gemüse laufen, um es aufzutauen. Brotstangen in 12 Stücke teilen; beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer Plastiktüte Mehl, Salbei, Salz und Pfeffer mischen. Fügen Sie Hühnchenstücke hinzu, ungefähr ein Viertel auf einmal, schüttelnd, um zu beschichten. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Huhn hinzu; Mit der restlichen Mehlmischung bestreuen. Kochen und rühren Sie ca. 2 Minuten oder bis braun. Brühe, Milch und Gemüse hinzufügen. Zum Kochen bringen und einmal umrühren.

• Schritt 3

  Teilen Sie die Hühnermischung auf vier überbackene 16-Unzen-Gerichte oder einzelne Aufläufe. Lege drei Grissini über jedes Gericht. Mit Käse bestreuen. Backen Sie ungefähr 18 Minuten oder bis die Grissini gebräunt sind und die Füllung sprudelt.

Nährwertangaben

Pro Portion: 544 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 64 mg Cholesterin, 1138 mg Natrium, 61 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 35 g Protein.