Schokoladen-Sauerrahm-Zuckerguss | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Packung mit 12 Unzen (2 Tassen) halbsüße Schokoladenstücke
• ½ Tasse Butter
• 1 8 Unzen-Karton-Molkerei-Sauerrahm
• 4 ½ Tassen gesiebter Puderzucker (ca. 1 Pfund)

Richtungen

• Schritt 1

  In einem großen Topf Schokolade und Butter bei schwacher Hitze schmelzen lassen, dabei häufig umrühren. 5 Minuten abkühlen lassen. Sauerrahm unterrühren. Nach und nach Puderzucker hinzufügen und glatt rühren. Dadurch werden die Oberseiten und Seiten von zwei 8- oder 9-Zoll-Kuchenschichten gefroren. (Halbieren Sie das Rezept, um einen 13 x 9 x 2 Zoll großen Kuchen einzufrieren.) Decken Sie den gefrorenen Kuchen ab und lagern Sie ihn im Kühlschrank.

Schokoladen-Minz-Sauerrahm-Zuckerguss:

Vorbereiten wie oben, außer 1/2 Teelöffel Minzextrakt mit der sauren Sahne einrühren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 400 Kalorien (12 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 30 mg Cholesterin, 93 mg Natrium, 48 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 35 g Zucker, 1 g Protein.