Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und das Kakaopulver vermengen. beiseite legen.
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In einem kleinen schweren Topf Butter mit Milch schmelzen. Kochen und bei mittlerer Hitze 5 bis 6 Minuten rühren, bis die Mischung an der Seite der Pfanne sprudelt. Zucker-Kakao-Mischung dazugeben. 1 bis 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst und die Sauce glatt und leicht eingedickt hat.
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Vom Herd nehmen. Vanille oder Kaffeekristalle einrühren. Sofort servieren.
Tipps
Bedecken Sie und kühlen Sie Soße bis 1 Woche. Zum Aufwärmen der Sauce in einen mikrowellengeeigneten Messbecher geben. Hitze auf 100% Leistung (hoch) für 15 Sekunden; rühren. Wiederholen, bis es durchgeheizt ist.
Nährwertangaben
Pro Portion: 154 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 21 mg Cholesterin, 78 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 19 g Zucker, 1 g Protein.
