Festliche Urlaubskrisen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Tassen Puderzucker
• ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 8 Tassen Mais oder Reis Müsli
• 1 Tasse weiße Backstücke
• ½ Tasse Cashewbutter oder glatte Erdnussbutter
• ¼ Tasse Butter, zerschneiden
• ¼ Teelöffel Vanille
• 1 ½ Tassen leicht gesalzene Cashewnüsse
• 1 ⅓ Tassen getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren und / oder gehackte getrocknete Aprikosen (ca. 6 Unzen)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer sehr großen Plastiktüte Puderzucker und Muskatnuss mischen. beiseite legen. Müsli in eine sehr große Schüssel geben; beiseite legen.

• Schritt 2

  Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf weiße Backstücke, Cashewbutter und Butter. Bei schwacher Hitze umrühren, bis die Backstücke und die Butter geschmolzen sind. Vom Herd nehmen. Vanille unterrühren.

• Schritt 3

  Gießen Sie Buttermischung über Getreidemischung; vorsichtig umrühren, bis das Getreide gleichmäßig überzogen ist. Leicht abkühlen lassen. Die Getreidemischung zur Hälfte in die Puderzuckermischung im Beutel geben und zum Überziehen schütteln. Nüsse und Früchte hinzufügen. Nur schütteln, bis alles gut vermischt ist. Zum Abkühlen in eine flache Backform mit Pergament oder Wachspapier gießen. Löffel in hohe Plastikbehälter; Abdeckung.

Schokoladen-Erdnuss-Crunch:

Zubereitung wie angegeben, außer dass die Muskatnuss durch ungesüßtes 1/4 Tasse Kakaopulver ersetzt wird. Erdnüsse für die Cashewnüsse; getrocknete Fruchtstücke für die getrockneten Kirschen; und Erdnussbutter für die Cashewbutter.

Nährwertangaben

Pro Portion: 186 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 6 mg Cholesterin, 140 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 13 g Zucker, 3 g Protein.