Frische Pfirsichsalsa | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen gehackte, geschälte frische Pfirsiche
• ¼ Tasse gehackte süße Zwiebel
• 3 Esslöffel Limettensaft
• 2 - 3 Esslöffel fein gehackte, entkernte frische Jalapenopfeffer
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Esslöffel frischer Koriander geschnippt

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittelgroßen Rührschüssel Pfirsiche, Zwiebeln, Limettensaft, Paprika, Knoblauch und Koriander verrühren. Abdecken und 1 bis 2 Stunden kalt stellen. Ergibt 2 Tassen (sechzehn 2-Esslöffel-Portionen).

Nährwertangaben

Pro Portion: 12 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 0 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Protein).