Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Für das Gebäck in einer mittelgroßen Schüssel die 1/2 Tasse Butter und den Frischkäse mischen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Mehl mit einem Holzlöffel einrühren. Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn ca. 1 Stunde lang oder bis er leicht zu verarbeiten ist.
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Den Teig in 24 Kugeln formen. Drücken Sie jede Kugel gleichmäßig auf den Boden und die Seite einer ungefetteten 1 bis 3-Zoll-Muffinschale.
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Backofen auf 325 Grad F vorheizen. Zum Füllen in einen kleinen Topf Schokoladenstücke und die 2 Esslöffel Butter mischen. erhitzen und bei schwacher Hitze rühren, bis es geschmolzen ist. Vom Herd nehmen. Zucker, Ei und Vanille einrühren. Falls gewünscht, geben Sie ein Stück Macadamianuss, Haselnuss (Filbert), Mandel oder Walnuss und etwa 1 bis 2 Teelöffel der Schokoladenmischung in jede mit Teig ausgekleidete Muffin-Tasse.
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20 bis 25 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun ist und die Füllung aufgebläht ist. Törtchen in Muffinbechern auf Drahtgitter 5 Minuten kühlen. Führen Sie vorsichtig ein Messer um den Rand jeder Muffinschale, um Törtchen aus den Pfannen zu entfernen. Törtchen auf Drahtgitter legen und abkühlen lassen.
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Pfeife oder Löffel Schokoladenbutter auf Törtchen geben. Wenn gewünscht, mit zusätzlichen Muttern auffüllen. Ergibt 24 Törtchen.
Tipps
Vorbereiten wie in Schritt 4 beschrieben. Die abgekühlten Törtchen in einer Schicht in einen luftdichten Behälter geben. Abdeckung. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern. (Oder legen Sie gekühlte Törtchen in einen Gefrierschrank; decken Sie sie ab. Frieren Sie sie bis zu 3 Monate ein.) Törtchen zum Servieren auftauen, wenn sie gefroren sind. Fahren Sie wie in Schritt 5 beschrieben fort.
Nährwertangaben
Pro Portion: 182 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 31 mg Cholesterin, 62 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Protein).Schokoladenbutter Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Schüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Ungesüßtes Kakaopulver einrühren. Fügen Sie allmählich 3/4 Tasse gesiebten Puderzucker hinzu, gut schlagend. Milch und Vanille langsam einrühren. Nach und nach 2-1 / 4 Tassen gesiebten Puderzucker unterrühren. Geben Sie 1 Teelöffel Milch hinzu, um die Konsistenz der Pfeifen zu gewährleisten.
