Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Legen Sie die Kekse auf ein Drahtgitter, das über Wachspapier gelegt ist.
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In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel wird die Mikrowellenschokolade 30 Sekunden lang bei 100 Prozent Leistung (hoch) zugefroren. rühren. Weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle oder bis die Konsistenz des Zuckergusses erreicht ist, alle 10 Sekunden umrühren.
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Tauchen Sie jeden Keks zur Hälfte in geschmolzenen Schokoladenglasur und bedecken Sie eine große flache Oberfläche des Kekses mit Schokolade. Schütteln Sie überschüssige Schokolade vorsichtig ab. Legen Sie die Kekse auf den Rost. Lassen Sie es stehen, bis es fest ist.
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Belegen Sie jeden Keks mit 1 Teelöffel Kokos-Pekannuss-Zuckerguss. Falls gewünscht, mit etwas geschmolzenem Schokoladenglasur beträufeln. Macht 40 Kekse.
Tipps
In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen; Abdeckung. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
