Ingwer-Orangen-Rhabarber-Punsch | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

5 Tassen geschnittener Rhabarber
1 1-Zoll-Stück Ingwer, in dünne Scheiben geschnitten
⅔ Tasse Zucker
2 6 Unzen Dose oder eine 12 Unzen Dose gefrorenes Orangensaftkonzentrat, aufgetaut
1 Unze 6 kann gefrorenes Limonadenkonzentrat, aufgetaut
1 1 Liter Flasche Ingwer Ale, gekühlt

Schritt 1
In einem großen Topf Rhabarber, Ingwer und 1 Tasse Wasser mischen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Gedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Gießen Sie die Mischung in ein feinmaschiges Sieb über einer Schüssel. Rhabarbermischung abgießen und leicht auf Rhabarber drücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich herauszuholen. Fruchtfleisch verwerfen. Geben Sie die Flüssigkeit in den Topf zurück. Zucker hinzufügen. Kochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nach Belieben abdecken und kalt stellen.
Schritt 2
Orangensaft und Limonadenkonzentrat kurz vor dem Servieren in Rhabarberflüssigkeit einrühren. In eine große Punschschüssel geben. Fügen Sie 4 Tassen Wasser hinzu. Gießen Sie Ingwer-Ale nach und nach über die Seiten der Punschschale. Auf Eis servieren. Ergibt 14 (6 Unzen) Portionen.