Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Lagern:
- Nährwertangaben
- Glutenfreie Mehlmischung
- Zutaten
- Richtungen
- Spitze
- Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss
- Zutaten
- Richtungen
Zutaten
Richtungen
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In einem mittelgroßen Topf kochen und Butter und ungesüßte Schokolade bei schwacher Hitze rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Vom Herd nehmen; cool. In der Zwischenzeit den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie eine 8x8x2-Zoll-Backform mit Folie aus, wobei Sie die Folie über die Ränder der Pfanne ziehen. Fettfolie; Pfanne beiseite stellen.
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Zucker in die abgekühlte Schokoladenmischung einrühren. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie mit einem Holzlöffel, bis sie sich vereinigen. Vanille unterrühren. In einer kleinen Schüssel die glutenfreie Mehlmischung und das Backpulver verrühren. Fügen Sie Mehlmischung Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie, gerade bis kombiniert. Falls gewünscht, Nüsse einrühren. Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
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30 Minuten backen. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Wenn gewünscht, Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss über die abgekühlten Brownies verteilen. Heben Sie ungeschnittene Brownies an den Rändern der Folie aus der Pfanne. In Brownies schneiden.
Lagern:
Legen Sie die Brownies in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern.
Nährwertangaben
Pro Portion: 157 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 43 mg Cholesterin, 90 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 2 g Protein.Glutenfreie Mehlmischung
Zutaten
Richtungen
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In einem großen luftdichten Behälter Reismehl, Kartoffelstärke, Sorghummehl und Xanthangummi verquirlen. Abdecken und bis zu 3 Monate bei Raumtemperatur lagern.
Spitze
Verdoppeln oder verdreifachen Sie dieses Rezept, um unsere glutenfreie Mehlmischung für zukünftige Back- und Kochrezepte zur Hand zu haben.
Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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In einem kleinen Topf erhitzen und die Schokoladenstücke bei schwacher Hitze rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Vom Herd nehmen; abkühlen lassen. In einer mittleren Schüssel Sir zusammen Frischkäse und Puderzucker. Geschmolzene Schokolade glatt rühren.
