Grüner Cracker | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

½ 14, 1 Unzen Paket gerollt gekühlt ungebackene Kruste (1 Kruste)
1 Eigelb
Ein halber Teelöffel schnitt frischen Rosmarin
2 - 3 Mangold- oder Grünkohlblätter mit Stielen
1 Unze Gruyere-Käse, zerkleinert (1/4 Tasse)
¼ Teelöffel grobes Meersalz

Richtungen

Schritt 1
Ofen auf 400 ° F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. beiseite legen. Auf einer bemehlten Oberfläche das Teigblatt ausrollen und viertelweise falten, dann vorsichtig zu einem Rechteck von 12 x 10 Zoll ausrollen. Kanten abschneiden. Das Backblech vorsichtig auf das vorbereitete Backblech legen. Das Gebäck mit einer Mischung aus Eigelb und 2 Teelöffeln Wasser bestreichen und mit Rosmarin bestreuen. Mangold darauf legen und leicht andrücken. Mit Käse bestreuen. 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Löschen; komplett abkühlen. Vor dem Servieren mit Meersalz bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 122 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 29 mg Cholesterin, 237 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 2 g Protein.