Gegrilltes Sandwich mit Äpfeln, Schinken und Brie | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 0, 5 Zoll Scheiben Sauerteigbrot
• 2 Unzen fettarmer, natriumreduzierter Kochschinken, in mundgerechte Streifen geschnitten
• 1 ½ Unzen Brie, in Scheiben geschnitten
• ½ Tasse Baby-Spinat, verpackt
• 2 mittelscharfe Äpfel, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
• ½ Tasse Preiselbeersauce
• 2 Esslöffel Olivenöl

Richtungen

• Schritt 1

  Auf vier der Brotscheiben Schinken, Käse, Spinat und Äpfel verteilen. Die restlichen vier Brotscheiben mit Preiselbeersauce bestreichen. Mit der Preiselbeerseite nach unten auf Sandwiches legen. Die Außenseiten der Sandwiches mit Öl bestreichen.

• Schritt 2

  Heizen Sie einen überdachten Innengrill, eine Panini-Presse, eine Grillpfanne oder eine große Pfanne vor. Legen Sie Sandwiches, bei Bedarf zur Hälfte, in eine Grill- oder Panini-Presse. Bedecken Sie und kochen Sie ungefähr 6 Minuten oder bis goldenes Braun und Käse geschmolzen wird. (Wenn Sie eine Grillpfanne oder -bratpfanne verwenden, legen Sie die Sandwiches auf die Grillpfanne oder -bratpfanne. Belasten Sie die Sandwiches mit einer schweren Bratpfanne und kochen Sie sie 2 Minuten lang. Drehen Sie die Sandwiches um, belasten Sie sie und kochen Sie sie weitere 2 Minuten lang, bis sie goldbraun und Käse sind geschmolzen.)