Schinken-Kohl-Hasch | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse gehackte Zwiebel
• 2 Tassen gehackter Kohl
• ¾ Tasse Möhrenschnitzel
• 1 Esslöffel Margarine
• 12 Unzen gekochter Schinken, gehackt (2-1 / 4 Tassen)
• 2 Tassen gehackte Kartoffeln
• 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• ⅛ Teelöffel Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  In einer 10-Zoll-Pfanne Zwiebeln, Kohl und Karotten in heißer Margarine kochen, bis das Gemüse zart ist.

• Schritt 2

  Schinken, Kartoffeln, Worcestershire-Sauce und Pfeffer einrühren. Die Mischung gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich mit dem Spatel wenden. Ergibt 4 Portionen.

Mikrowellen-Anweisungen:

In einem 2-Liter-Auflauf kombinieren Sie Zwiebel, Kohl, Karotte und Margarine. Mikrokoch, abgedeckt, auf 100 Prozent Leistung (hoch) für 5 bis 7 Minuten oder bis die Zwiebel weich ist, einmal umrühren. Restliche Zutaten einrühren. Abgedeckt 3 bis 4 Minuten auf hoher Stufe kochen oder unter einmaligem Rühren durchheizen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 229 Kalorien, 42 mg Cholesterin, 1011 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 19 g Protein.