Honig gegrillte Broiler Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 2, 5-Pfund-Brathähnchen, geviertelt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 ½ Teelöffel getrockneter Majoran, zerkleinert
• 1 Teelöffel trockener Senf
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
• 2 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• Zerrissene gemischte Grüns (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Wenn gewünscht, entfernen Sie die Haut vom Huhn. Hähnchen waschen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Knoblauch, Majoran, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Mischung in Hühnchenstücke reiben. Kombinieren Sie Honig und Essig; streichen Sie leicht über die gesamte Oberfläche der Hühnchenstücke. Abdecken und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen

• Schritt 2

  Ordnen Sie in einem Grill mit einer Abdeckung mittelheiße Kohlen um eine Auffangwanne an. Auf mittlere Hitze über der Pfanne prüfen. Legen Sie die Hühnchenstücke mit der Knochenseite nach unten auf den Grillrost über die Auffangwanne, aber nicht über die Kohlen. Bedecken Sie und grillen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis Huhn zart und nicht mehr rosa ist. Wenn gewünscht, Hähnchen auf zerrissenem Gemüse servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 316 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 99 mg Cholesterin, 227 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 31 g Protein).