Heiß vom Grill Aprikosentorte | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ 15 Unzen Paket gerollt gekühlt ungebackene Kruste (1 Kruste)
• ¼ Tasse brauner Zucker
• 2 Teelöffel Allzweckmehl
• ⅛ Teelöffel gemahlener Kardamom
• ⅛ Teelöffel gemahlener Chipotle-Chilipfeffer oder Chilipulver (optional)
• 1 Pfund (5 bis 6) Aprikosen, halbiert und entkernt, oder zwei 15-Unzen. Dosen ungeschälte Aprikosenhälften in leichtem Sirup, abtropfen lassen
• ¾ Tasse Müsli mit Rosinen
• 2 Esslöffel Pistazien oder Pekannusshälften
• 1 Zoll 7-7 / 8x5-3 / 8x1-1 / 8 Einwegfolienschale
• Vanillebohneneis (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Bringen Sie die Kruste auf Raumtemperatur, wie in der Packung angegeben. In einer mittleren Schüssel braunen Zucker, Mehl, Kardamom und gemahlenen Chipotle-Pfeffer vermischen. Aprikosen hinzufügen. Vorsichtig werfen, bis beschichtet; beiseite stellen. * In einer anderen Schüssel Müsli und Nüsse mischen; beiseite legen.

• Schritt 2

  Einwegpfanne leicht einfetten oder mit Antihaft-Kochspray bestreichen; Kruste in die Pfanne gleiten lassen, sodass die Krustenränder über die Pfannenränder hängen. Die Aprikosenmischung in eine mit Gebäck ausgekleidete Pfanne geben. Mit Müsli bestreuen. Krustenränder über die Füllung falten.

Für einen Holzkohlegrill:

• Schritt 1

  Legen Sie mittelheiße Kohlen um die Außenkanten des Grills und lassen Sie in der Mitte so viel Platz wie möglich. Stellen Sie die Pfanne auf den Grillrost in der Mitte des Grills, damit sie nicht über Kohlen steht. Decken Sie es ab und grillen Sie es 40 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun ist, frische Früchte zart sind und die Füllung sprudelt.

Für einen Gasgrill:

• Schritt 1

  Grill vorheizen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Für indirektes Garen gemäß den Anweisungen des Herstellers einstellen. Stellen Sie die Pfanne vor Hitze geschützt auf den Grillrost. Abdecken und grillen wie oben. Nehmen Sie die Pfanne vom Grill und lassen Sie sie 45 Minuten vor dem Servieren stehen. Auf Wunsch warm mit Vanilleeis servieren. Ergibt 6 Portionen.

*

Wenn die Mischung mit frischen Aprikosen trocken zu sein scheint, lassen Sie sie 10 Minuten stehen, bevor Sie sie in eine mit Gebäck ausgelegte Pfanne geben.

Küchentipp testen:

Das Chilipulver verleiht der Torte einen Hauch von Wärme. Die erforderliche Pfannengröße ist eine der landesweit am weitesten verbreiteten, aber ein halber Zoll in beiden Dimensionen macht keinen Unterschied.

Ofen methode:

Backofen auf 350 Grad vorheizen. Einwegpfanne auf ein Backblech legen. Auf dem unteren Rost des Ofens 50 Minuten backen oder bis das Gebäck goldbraun ist, frisches Obst zart ist und die Füllung sprudelt. Servieren Sie wie oben.

Nährwertangaben

Pro Portion: 304 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 7 mg Cholesterin, 141 mg Natrium, 44 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 21 g Zucker, 4 g Protein.