Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
Ofen auf 325 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel Mehl, gemahlene Walnüsse, die 1/4 Tasse Kristallzucker und Salz verrühren. Schneiden Sie die 1/2-Tasse-Butter mit einem Mixer in feine Krümel und beginnen Sie zu haften. Die Mischung zu einer Kugel formen und glatt kneten.
-
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf 1/4-Zoll-Dicke. Mit einem 2-Zoll-Ausstecher rund überbacken Teig ausschneiden. Ausschnitte auf ein großes, ungefettetes Backblech legen.
-
18 bis 22 Minuten backen oder bis die Ränder anfangen zu bräunen. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; cool.
-
Zum Zuckerguss in einer mittleren Rührschüssel den Frischkäse und die 2 Esslöffel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Fügen Sie nach und nach Puderzucker hinzu und schlagen Sie ihn, bis er vereint ist. Ausreichend Milch einrühren, um die Konsistenz des Niesels zu erreichen. Nieselregen über Kekse. Wenn gewünscht, Kekse mit grobem Zucker bestreuen.
Lagern:
In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen; Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 196 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 26 mg Cholesterin, 105 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 13 g Zucker, 2 g Protein.
