Geladene Rösti | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Pfund Bulk Schweinswurst
• ½ Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
• Kunststoff-Langsamkochtopf
• 5 Tassen gefrorene, gewürfelte, haschbraune Kartoffeln
• 1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse mit Jalapenopfeffer (4 Unzen)
• 1 kleine rote Paprika, gehackt
• 1 Unze 4 kann geschnittene Pilze, abgelassen
• 1 10, 75 Unzen kondensierte Fiesta Nacho-Käsesuppe
• ¼ Tasse Wasser
• Geschredderter Monterey Jack Käse mit Jalapenopfeffer (optional)
• Dünn geschnittener frischer Jalapenopfeffer * (optional)
• Salsa und / oder Sauerrahm (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Pfanne Bratwurst und Zwiebel bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst braun und die Zwiebel zart ist. Fett ablassen.

• Schritt 2

  Legen Sie einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Schnellkochtopf mit einer Kunststoff-Schnellkochtopfauskleidung aus. In vorbereiteten Slow Cooker kombinieren Wurstmischung, Rösti, die 1 Tasse Käse, Paprika und Champignons. Suppe und Wasser in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Gießen Sie die haschbraune Mischung in den Herd. umrühren, um zu kombinieren.

• Schritt 3

  Bedecken und 8 bis 9 Stunden bei schwacher Hitze oder 4 bis 4 1/2 Stunden bei starker Hitze garen. Vor dem Servieren umrühren. Nach Belieben mit zusätzlichem Käse und geschnittenen Jalapenos bestreuen. Auf Wunsch mit Salsa und / oder Sauerrahm servieren. Ergibt 8 Portionen.

Tipps

* Da scharfe Chilischoten wie Jalapenos flüchtige Öle enthalten, die Ihre Haut und Ihre Augen verbrennen können, vermeiden Sie den direkten Kontakt mit Chilischoten so weit wie möglich. Tragen Sie bei der Arbeit mit Chilischoten Plastik- oder Gummihandschuhe. Wenn Ihre bloßen Hände die Chilischoten berühren, waschen Sie Ihre Hände gut mit Wasser und Seife.

Nährwertangaben

Pro Portion: 381 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 64 mg Cholesterin, 1015 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 16 g Protein.