Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
Fetten Sie eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform. beiseite legen. In einer großen Rührschüssel Mascarpone und Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Zucker und Vanille hinzufügen. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu, die nach jeder Zugabe gut aufschlagen. Fügen Sie nach und nach die Hälfte und die Hälfte der Milch hinzu und schlagen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie vereint sind.
-
Mascarponemischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Mit der Hälfte der Brotwürfel, allen Obstkuchenwürfeln und den restlichen Brotwürfeln bedecken. Drücken Sie vorsichtig mit dem Rücken eines großen Löffels auf die Zutaten, um sie zu befeuchten. Abdecken und 2 bis 24 Stunden kalt stellen.
-
Backofen auf 350 ° F vorheizen. Unbedeckt 40 bis 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. 30 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Warm servieren. Belegen Sie jede Portion mit gesüßter Schlagsahne und bestreuen Sie sie, falls gewünscht, leicht mit Muskatnuss.
*Spitze:
Zum Trocknen von Brotwürfeln den Backofen auf 300 ° F vorheizen. Brotwürfel in einer einzigen Schicht in einer großen flachen Backform verteilen. Backen Sie ungefähr 15 Minuten oder bis trocken, einmal werfend. Komplett abkühlen lassen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 537 Kalorien (17 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 172 mg Cholesterin, 251 mg Natrium, 54 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 32 g Zucker, 12 g Protein.Gesüßte Schlagsahne
Zutaten
Richtungen
-
In einer gekühlten Rührschüssel Schlagsahne, Zucker und Vanille vermengen. Schlagen Sie mit einem Elektromixer auf mittlerer Geschwindigkeit, bis sich weiche Spitzen bilden (Tips Curl).
