Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
In einer großen Rührschüssel Butter schlagen und mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden kürzen. Fügen Sie hinzu, Puderzucker und Backpulver; schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzend. Ei, Orangensaftkonzentrat und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren.
-
Lassen Sie Teig durch gerundete Teelöffel 2 Zoll auseinander auf ein ungefettetes Plätzchenblatt fallen.
-
Backen Sie in einem 375-Grad-F-Ofen ungefähr 8 Minuten oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen. Übertragung auf Drahtgestelle: vollständig abkühlen lassen. Verbreiten Sie Kekse mit Orangenglasur. Wenn gewünscht, mit fein zerkleinerter Orangenschale bestreuen. Macht etwa 36 Kekse.
Orangenglasur
Zutaten
Richtungen
-
In einer mittleren Rührschüssel Orangensaftkonzentrat, Orangenschale und Puderzucker glatt rühren.
