Paleo Frühlingsschale | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse gemischte Frühlingsgrüns
• ½ Tasse Gurkenscheiben
• 1 Teelöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Balsamico-Essig
• 1 pochiertes Ei
• Za'atar
• Meersalz (optional)
• Schwarzer Pfeffer (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Spitzenmischfrühlingsgrüns mit Gurkenscheiben. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Mit einem pochierten Ei bestreuen und mit Za'atar oder Meersalz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 132 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 186 mg Cholesterin, 239 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 7 g Protein.