Parmesan pizzasoße | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅓ Tasse fein gehackte Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Esslöffel Margarine oder Butter
• 1 Esslöffel Allzweckmehl
• ⅛ Teelöffel weißer Pfeffer
• 1 Tasse Milch
• ¼ Teelöffel Instant-Hühnerbrühgranulat
• ¼ Tasse geriebener Parmesan

Richtungen

• Schritt 1

  In einem kleinen Topf die Zwiebel und den Knoblauch in Margarine oder Butter kochen, bis die Zwiebel weich, aber nicht braun ist. Mehl und Pfeffer unterrühren. Fügen Sie die Milch und das Brühgranulat auf einmal hinzu. Kochen und rühren, bis es leicht eingedickt und sprudelnd ist. Parmesankäse unterrühren. Ergibt ca. 1 Tasse Soße (reicht für 1 Pizza oder 3 Portionen).

Nährwertangaben

Pro Portion: 133 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 13 mg Cholesterin, 313 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate, 7 g Protein).