Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 400 ° F vorheizen. Bereiten Sie gesüßtes Gebäck für Doppelkrustentorte vor. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils die Hälfte des Teigs in einen 12-Zoll-Kreis. Schneiden Sie den Teig mit einem 2, 5 cm langen runden oder überbackenen Ausstecher in Runden. rollen Sie die Botschaften nach Bedarf neu (Sie sollten insgesamt 40 Runden haben). Legen Sie die Hälfte der Gebäckausschnitte in einem Abstand von 2, 5 cm auf Backbleche aus Pergament oder Folie, und lassen Sie dabei Platz für Stangen. Verteilen Sie jede Runde mit etwas Himbeermarmelade und lassen Sie dabei einen ca. 5 cm breiten Rand übrig. Drücken Sie die Lutscherstangen vorsichtig in die Gebäckausschnitte auf den Backblechen, etwa 3/4 Weg über der Runde.
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Füllung in eine mittelgroße Schüssel geben. Früchte mit der Küchenschere in kleine Stücke schneiden. 1/4 Teelöffel Mandelextrakt und Zimt einrühren.
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1 Teelöffel der Pfirsichmischung auf die Mitte der Gebäckausschnitte auf den Backblechen geben. Jeweils eine Himbeere darüber geben. Die Ränder mit Milch bestreichen. Top mit den restlichen Gebäckausschnitten; Kanten mit einer Gabel verschließen. Mit etwas Milch bestreichen.
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14 bis 16 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Pastetenknalle mit einem Spatel auf Drahtgitter übertragen (nicht heiß mit Stöcken aufnehmen); komplett abkühlen.
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Zum Zuckerguss in einer kleinen Schüssel Puderzucker, 2 Teelöffel Milch und 1/8 Teelöffel Mandelextrakt verquirlen. Weitere Milch, jeweils 1 Teelöffel, einrühren, bis die Konsistenz des Zuckergusses erreicht ist. Nieselregen über abgekühlte Kekse. Wenn gewünscht, gleichmäßig mit gehackten Mandeln bestreuen. Lassen Sie es stehen, bis die Glasur gesetzt ist.
Lagern:
Zwischen Wachspapierblättern in einem luftdichten Behälter platzt eine Schicht. Abdeckung. Bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage lagern.
Nährwertangaben
Pro Portion: 157 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 6 mg Cholesterin, 140 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 2 g Protein.
