Pumpernickelbrot | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¾ Tasse Wasser
• ¼ Tasse Melasse mit mildem Geschmack
• 4 Teelöffel Speiseöl
• 2 Tassen Brotmehl
• 1 Tasse Roggenmehl
• 2 Teelöffel Kümmel
• ¾ Teelöffel Salz
• 1 ¼ Teelöffel Trockenhefe oder Brotmaschinenhefe

Richtungen

• Schritt 1

  Die Zutaten gemäß den Anweisungen des Herstellers in eine 1: 1 / 2- oder 2-Pfund-Brotmaschine geben. Wählen Sie, falls verfügbar, den gesamten Getreidezyklus oder den grundlegenden Weißbrotzyklus und die gewünschte Farbeinstellung.

Tipps

Die Brotmaschinenpfanne muss eine Kapazität von 10 Tassen oder mehr haben.

Nährwertangaben

Pro Portion: 109 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 102 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Protein).