Schneller Lasagne - Auflauf Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 12 Unzen getrocknete Campanelle oder Cellantani Pasta
• 1 Pfund lose italienische Wurst
• 1 große Zwiebel, in dünne Keile schneiden
• 1 mittelgelber Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 24 Unzen Glas Marinara-Sauce
• 1 Teelöffel Fenchelsamen, zerkleinert
• 1 15 Unzen Karton Ricotta-Käse
• 1 Ei, leicht geschlagen
• 1 Packung 8 Unzen geriebener italienischer Mischkäse (2 Tassen)

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 375 Grad vorheizen. Nudeln nach Packungsangaben garen; ablassen.

• Schritt 2

  In einer großen Pfanne Bratwurst, Zwiebel, Paprika und Knoblauch kochen, bis die Wurst nicht mehr rosa ist; Fett abtropfen lassen. Übertragen Sie die Wurstmischung in eine sehr große Schüssel. Marinara-Sauce, Fenchelsamen und gekochte Nudeln unterrühren.

• Schritt 3

  Übertragen Sie die Pasta-Mischung auf eine 3-Liter-rechteckige Backform. In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Ei und 1 Tasse italienischen Mischkäse verrühren. Den Ricotta über die Teigwarenmischung in großen Kesseln geben. Die restlichen geriebenen italienischen Käsemischungen darüber streuen. Unbedeckt 35 bis 40 Minuten backen oder erhitzen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Ergibt 8 bis 10 Portionen.

Tipps

Löffel Mischung in 3-Liter-rechteckige Auflaufform. Mit Plastikfolie abdecken. 2 bis 24 Stunden kalt stellen. Plastikfolie entfernen. Backen Sie in einem 350-Grad-F-Ofen für 50 bis 60 Minuten oder bis es durchgeheizt ist. Lassen Sie sich wie angewiesen stehen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 636 Kalorien (17 g gesättigtes Fett, 112 mg Cholesterin, 1133 mg Natrium, 47 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 34 g Protein).