Schnelle Gurkenbänder Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 mittelgroße kernlose englische Gurke, ungeschält
• 1 große Möhre, geschält
• Eine halbe kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• ¼ Tasse schnippte frisches Dillkraut
• ½ Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
• ¾ Tasse weißer Essig
• ½ Tasse) Zucker
• 1 Esslöffel koscheres Salz

Richtungen

• Schritt 1

  Mit einem Gemüseschäler die Gurke der Länge nach in lange, dünne Bänder schälen. Wiederholen Sie mit Karotte. In einer großen Schüssel Gurken-Karotten-Bänder, Zwiebel, Dill und Pfeffer vermengen. Beiseite legen.

• Schritt 2

  In einem kleinen Topf Essig, Zucker und Salz vermengen. bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Sofort über das Gemüse gießen und umrühren. cool. Abdecken und 1 Stunde oder bis zu 3 Tagen kalt stellen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 45 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 497 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 0 g Protein.