Ranch Schweinebraten | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 2, 5 Pfund ohne Knochen Schweineschulterbraten
• Antihaft-Kochspray
• 1 Pfund neue Kartoffeln mit roter Haut, halbiert
• 1 10, 75 Unzen kondensierte Hühnersuppe
• 1 8 Unzen Paket Frischkäse, gewürfelt und weich gemacht
• 1 0, 4 Unzen Ranch Dry Salad Dressing Mix
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie Fett vom Fleisch. Eine große Pfanne leicht mit Kochspray bestreichen. Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. In heißer Pfanne allseitig braun braten. Vom Herd nehmen.

• Schritt 2

  Legen Sie die Kartoffeln in einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher. Legen Sie Fleisch über Kartoffeln. In einer mittleren Schüssel Suppe, Frischkäse und Salatdressing mischen. Löffel über Fleisch und Kartoffeln im Herd.

• Schritt 3

  Decke und koche bei schwacher Hitze 9 bis 10 Stunden lang oder bei starker Hitze 4-1 / 2 bis 5 Stunden lang. Auf Wunsch mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer servieren. Ergibt 6 Portionen.

Cremige Ranchkartoffeln:

Bereiten Sie es wie oben beschrieben vor, lassen Sie jedoch den Schweinebraten aus, verwenden Sie 2-1 / 2 Pfund Kartoffeln und ersetzen Sie Frischkäse durch eine 8-Unzen-Papp-Sauerrahm. Bedecken und 7 bis 8 Stunden bei schwacher Hitze oder 3 bis 2 bis 4 Stunden bei starker Hitze garen. Vor dem Servieren umrühren. Ergibt ungefähr 6 (1 Tasse) Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 521 Kalorien (15 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 173 mg Cholesterin, 757 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 42 g Protein.