Himbeer-Tiramisu | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

¼ 3 Unzen Packung Ladyfingers, gewürfelt (6 Hälften)
2 Esslöffel Espresso oder starker Kaffee
¼ Tasse fettarmer Frischkäse (Neufchatel)
¼ Tasse leichte Sauerrahmmilch
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Vanille
¼ Tasse Himbeeren
Frische Minzezweige und / oder Himbeeren (optional)

Richtungen

Schritt 1
Teilen Sie die Hälfte der Ladyfinger-Würfel auf zwei 5 bis 6 Unzen Dessertgerichte. Ladyfingerwürfel mit der Hälfte des Espressos beträufeln. Beiseite legen.
Schritt 2
Rühre den Frischkäse in einer mittleren Schüssel, um ihn zu erweichen. Sauerrahm, Zucker und Vanille einrühren. (Bei Bedarf mit einem Schneebesen glatt schlagen.) Die 1/4-Tasse-Himbeeren mit einem Holzlöffel unter leichtem Stampfen einrühren.
Schritt 3
Die Hälfte der Frischkäsemischung über die Ladyfingerwürfel geben. Die restlichen Ladyfingers dazugeben und mit dem restlichen Espresso beträufeln. Mit der restlichen Frischkäsemischung auffüllen. Abdecken und 1 bis 24 Stunden kalt stellen. Wenn gewünscht, mit frischen Minzzweigen und / oder zusätzlichen Himbeeren garnieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 170 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 42 mg Cholesterin, 81 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 17 g Zucker, 3 g Protein.