Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Bereiten Sie das Gebäck unten vor. Wickeln und kühlen (bis zu 1 Stunde), während die Füllung vorbereitet wird.
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Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Zum Füllen in eine große Pfanne Mangold, Lauch, Knoblauch, Thymian, 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Schwarzer Pfeffer in heißem Öl bei mittlerer Hitze 4 Minuten lang oder bis Mangold und Lauch zart sind. Leicht abkühlen lassen. Käse einrühren; beiseite legen.
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Rollen Sie Pastry auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 12-Zoll-Kreis. Auf ein mit Pergament ausgekleidetes, gefettetes Backblech geben. Der Löffel füllt sich in der Mitte des Teigkreises und hinterlässt einen 2-Zoll-Rand. Den Teig über die Füllung falten, dabei die Mitte offen lassen und die Teigkanten plissieren. Backen Sie 30 bis 40 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Heiß servieren. Mit Petersilie bestreuen. Ergibt 4 Hauptgerichte oder 8 Vorspeisenportionen
Nährwertangaben
Pro Portion: 487 Kalorien (19 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 79 mg Cholesterin, 709 mg Natrium, 37 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 11 g Protein.Gebäck
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermengen. Schneiden Sie kalte Butter auf; in mehl schneiden, bis die mischung einer groben mahlzeit ähnelt. Wasser, Sauerrahm und Zitronensaft mischen. Die Hälfte der Sauerrahmmischung zur Mehlmischung geben; Mit einer Gabel werfen. Fügen Sie restliche saure Sahnemischung hinzu; Mit der Gabel schwenken, bis die Masse angefeuchtet ist. Bilden Sie eine Kugel.
