Schweizer Käse-Kirsch-Aufstrich Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Tassen geriebener Schweizer Käse (12 Unzen)
• ¼ Tasse Margarine oder Butter
• ½ Tasse getrocknete rote Kirschen, auf Wunsch auch geschnitten
• Kochendes Wasser
• ½ Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
• 2 Teelöffel Senf nach Dijonart
• ½ Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln
• Verschiedene Cracker

Richtungen

• Schritt 1

  Käse und Margarine oder Butter auf Raumtemperatur bringen. In der Zwischenzeit Kirschen mit kochendem Wasser bedecken und 10 Minuten ziehen lassen. Gut abtropfen lassen; Kirschen mit Papiertüchern abtrocknen und beiseite stellen.

• Schritt 2

  In eine Schüssel mit Küchenmaschine Käse, Margarine oder Butter, Mayonnaise oder Salatdressing und Senf geben. Abdecken und verarbeiten, bis alles zusammen ist. Kirschen und Frühlingszwiebeln einrühren; abdecken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern. Mit Crackern servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 75 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 10 mg Cholesterin, 58 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Protein).