Essbares gemüsegarten design | Bessere Häuser und Gärten

Als Ellen Ecker Ogden, Autorin von 'The Complete Kitchen Garden', ihren ersten Gemüsegarten anlegte, war sie frisch von der Kunstschule und suchte nach einer günstigen Art zu essen. Es war ein Prozess des Versuchs und Irrtums, aber der Nervenkitzel, in den Garten zu stürzen, um ein paar Blätter Salat und Rübengrün zu schneiden, hielt sie am Laufen. Ihr Küchengarten hat sich von langen, geraden Reihen zu dramatischen Bögen und Dreiecken entwickelt, inspiriert von europäischen Küchengärtnern und formalem Design.

In letzter Zeit baut sie in ihrem Hinterhof im Süden von Vermont ein kompaktes, quadratisches Potager-Design an. Die 25x25-Fuß-Gartenerträge produzieren für zwei mit etwas Extra, um zu teilen oder einzufrieren. Jedes Jahr beginnt mit einem Plan auf Papier und der leeren Leinwand mit reichem organischem Boden. Samen und Pflanzen sind ihr Pinsel.

Schauen Sie sich diesen Gemüsegartenführer für Anfänger an.

Es mag unwahrscheinlich erscheinen, Stangenbohnen auf einer Laube auszubilden, aber Ellen möchte, dass ihr kleiner Garten im Garten auch visuell belohnt wird. Nur weil Sie es essen, heißt das nicht, dass es einfach oder praktisch aussehen muss. Das ist der Grund, warum ihr Design den Wechsel von Reihen zu Formen vollzog - es fügte Laune hinzu.

Sehen Sie sich hier unsere Lieblingspläne für Gemüsegärten an.

Erbsenschotterwege trennen die vier Quadranten und sorgen für Ordnung. Trittsteine in den Betten erleichtern das Navigieren. Ellen hat immer eine Bank in ihren Gärten. Es ist großartig, um sich auszuruhen oder um zu sitzen und zuzusehen, wie der Garten wächst.

Bilden Sie Ihre eigenen Sprungbretter mit diesen DIY Projektideen.

Einheimische Arten in den mehrjährigen Beeten ziehen Bestäuber an. Taglilien und Sonnenhut verleihen dem Grün Höhe und warme Farbtöne. Durch Terrassenbepflanzung können Pflanzen in jeder Höhe gesehen werden.

Der Schwerpunkt Holzobelisk lässt sich bei Bedarf zu jeder Jahreszeit leicht verschieben. Die Kombination von Pflanzen mit großen Blättern, wuscheligen Gräsern und zierlichen Stielen macht diesen Teil des Gartens zu einer visuellen Sehenswürdigkeit und macht die Pflanzen im Mischbeet leicht unterscheidbar.

Folgen Sie diesen Plänen, um Ihren eigenen Gartenobelisken zu bauen.

Ein Viburnumbaum in der Mitte des Gartens wird zu einem natürlichen Spalier für Winden oder rote Bohnen. Cremeweiße Löwenmäulchen verleihen dem Rumpf des Schneeballes Weichheit und bieten einen starken Kontrast zum Klettern auf purpurnen Winden, die sich in den Zweigen verfangen.

'Lemon Gem' Ringelblumen und Artischocken lehnen sich am Eingang aus ihren Betten. Während die Blätter der Artischockenpflanze in das blaugrüne Spektrum fallen, sorgen die gelbgrünen Nuancen des Ringelblumenlaubs für einen deutlichen Kontrast. Tiefgrüne Hecken prägen den Garteneintritt und erinnern an englische Gartenlandschaften.