Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Nährwertangaben
- Gelber Kuchen
- Zutaten
- Richtungen
- Nährwertangaben
- Cremeweißes Zuckerguss
- Zutaten
- Richtungen
- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform einfetten und leicht mit Mehl bestreuen. Drei 1 3/4-Zoll-Muffinbecher mit Backpapierbechern auslegen. Beiseite legen. Bereiten Sie den Teig wie angegeben für Yellow Cake vor. 1/4-Tasse des Teigs herausnehmen und gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffin-Tassen verteilen. Den restlichen Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. Backen Sie 13x9-Zoll-Kuchen für 30 bis 35 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. Backen Sie Cupcakes für 10 bis 12 Minuten oder bis die Spitzen zurückspringen, wenn Sie leicht berührt werden. Kühle 13x9-Zoll-Kuchen in der Pfanne auf einem Rost für 15 Minuten. Cupcakes in Muffinbechern auf einem Rost 5 Minuten kühlen. Kuchen und Cupcakes aus den Pfannen nehmen; vollständig auf Drahtgitter (n) abkühlen lassen.
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Schneiden Sie mit einem gezackten Messer die Ecken des 13 x 9 Zoll großen Kuchens ab, wobei Sie gebogene Kanten und ein ovales Stück zurücklassen. Legen Sie den ovalen Kuchen auf eine flache Servierplatte. Positionieren Sie zwei Eckstücke, um eine obere und eine untere Flosse zu erzeugen. Teile nach Wunsch zuschneiden. Platziere die restlichen zwei Eckstücke am Ende für den Schwanz. Wenn gewünscht, schneiden Sie den Schwanz, um ihn leicht abzurunden.
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Tönen Sie 3 3/4 Tassen der Creamy White Frosting Orange. Die Oberseite und die Seiten des ovalen Kuchens mit Orangenglasur bestreichen. Tönen Sie 2 Tassen der Zuckerguss rot-orange; Frost oben und unten Flossen und Schwanz mit rot-orange Zuckerguss. Den Zuckerguss mit einem dünnen Metallspatel wie eine Schuppe schwenken. Erstellen Sie Lippen und eine Flosse in der Mitte des Kuchens mit rot-orange Zuckerguss. Für das Auge die Bonbonüberzugsscheibe verkehrt herum auf den Kuchen legen. Befestigen Sie mit einer kleinen Menge Zuckerguss das blaue, mit Bonbons überzogene Schokoladenstück auf der Scheibe.
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Für Cupcakes den restlichen Zuckerguss hellblau färben. Frost Cupcakes mit hellblauem Zuckerguss. Mit Schleifzucker und / oder Glitzer bestreuen. Positionieren Sie Cupcakes neben Fischfrikadellen, um Blasen zu ähneln.
Nährwertangaben
Pro Portion: 476 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 5 g mehrfach ungesättigtes Fett, 9 g einfach ungesättigtes Fett), 40 mg Cholesterin, 156 mg Natrium, 64 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 53 g Zucker, 3 g Protein.Gelber Kuchen
Zutaten
Richtungen
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Lassen Sie Butter und Eier 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In der Zwischenzeit zwei runde 9x1-1 / 2-Zoll- oder 8x1-1 / 2-Zoll-Kuchenformen einfetten und leicht mit Mehl bestreichen oder eine 13x9x2-Zoll-Backform einfetten. Pfanne (n) beiseite stellen. In einer mittleren Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren. beiseite legen.
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie allmählich Zucker hinzu, ungefähr 1/4 Tasse auf einmal, auf mittlerer Geschwindigkeit schlagend, bis gut kombiniert. Schaben Sie die Seiten der Schüssel ab; 2 Minuten weiter schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut durch. Vanille einrühren. Mehlmischung und Milch abwechselnd zu der Buttermischung geben und nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Den Teig in die vorbereitete (n) Pfanne (n) geben.
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Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten bei 9-Zoll-Pfannen, 30 bis 35 Minuten bei 8-Zoll-Pfannen, 25 bis 30 Minuten bei 13x9x2-Zoll-Pfannen oder bis ein in der Nähe der Mitte (n) eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt . Kuchenschichten in Pfannen auf Drahtgittern 10 Minuten kühlen. Entfernen Sie die Kuchenschichten von den Pfannen. Auf Drahtgittern gründlich abkühlen lassen. Oder legen Sie den 13x9x2-Zoll-Kuchen in eine Pfanne auf einem Gitterrost; gründlich abkühlen. Frost mit gewünschtem Zuckerguss.
Nährwertangaben
Pro Portion:Cremeweißes Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Backfett, Vanille und Mandelextrakt mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Etwa die Hälfte des Puderzuckers nach und nach unter kräftigem Rühren zugeben. 2 EL Milch einrühren. Den restlichen Puderzucker und die restliche Milch nach und nach einrühren, bis eine gleichmäßige Verteilung erreicht ist.
Nährwertangaben
Pro Portion:
