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Zutaten
Richtungen
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In einer mittelgroßen Schüssel eine halbe Tasse Butter und Frischkäse vermengen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. 3 Esslöffel Kakaopulver und Zucker hinzufügen. Schlagen Sie, bis kombiniert, Schüssel gelegentlich kratzend. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Rühre mit einem Holzlöffel das restliche Mehl ein (die Mischung wird bröckelig). Mischung zu einer Kugel formen. Abdecken und 1 Stunde kalt stellen.
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Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. Für Gebäckschalen den Teig in 24 Stücke teilen. form jedes stück zu einer kugel. Drücken Sie eine Kugel gleichmäßig auf den Boden und die Seiten jeder der 24 ungefetteten 1 3/4 Zoll Muffinschalen. Teig vorsichtig mit einer Gabel einstechen. Im vorgeheizten Backofen 6 bis 8 Minuten backen oder bis die Teigschalen fest und trocken sind (die Schalen blähen beim Backen auf). In Muffinbechern auf Drahtgittern 5 Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig aus den Tassen nehmen; vollständig auf Gestellen abkühlen.
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Zum Füllen Erdnussbutter, 1/3 Tasse Butter und Vanille in einer großen Schüssel vermengen. 30 Sekunden auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Puderzucker nach und nach unterrühren. Ausreichend von der Milch einrühren, um eine Mischung aus Pfeifenkonsistenz zu erhalten.
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Erdnussbuttermischung in zwei Hälften teilen und in separate Schalen geben. Fügen Sie 2 Esslöffel Kakaopulver zu einer Portion hinzu; schlagen, bis kombiniert. Bei Bedarf zusätzliche Milch einrühren, um die Konsistenz der Kakaomischung zu gewährleisten.
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Verteilen Sie den Kakao in einem großen Dekorationsbeutel mit Sternspitze auf einer Hälfte des Beutels. Verteile die Erdnussbutter und fülle die andere Hälfte des Beutels aus. Rohrwirbel der Füllungen in Teigschalen füllen. Macht 24 Quasten.
Tipps
Legen Sie die Tassies in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
