Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 400 ° F vorheizen. 6 8-Unzen-Auflaufförmchen oder 6-Unzen-Puddingbecher leicht einfetten. Eine flache Backform mit Folie auslegen. Fertiggerichte in der Pfanne anrichten; beiseite legen. Schälen und entfernen Sie Mark und Samen von 1 oder 2 der Grapefruits und schneiden Sie sie in 1/4-Zoll dicke Scheiben (Sie benötigen 6 Scheiben). Legen Sie 1 Grapefruitscheibe in den Boden jedes zubereiteten Gerichts. Aus der restlichen Grapefruit eine halbe Tasse Saft auspressen. beiseite legen. In einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse Zucker und geschmolzene Butter glatt rühren; Löffel über Scheiben in Schalen.
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In einer großen Schüssel Mehl, 1 Tasse Zucker, Backpulver und Salz vermengen. mache einen Brunnen in der Mitte und lege ihn beiseite. Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel den reservierten Grapefruitsaft, Öl, Eier und Vanille. Fügen Sie Saftmischung Mehlmischung hinzu, Rühren, um sich zu vereinigen. Den Teig auf die Auflaufförmchen verteilen und 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. In Auflaufförmchen 10 Minuten abkühlen lassen. Seiten lösen und auf Teller drehen. Nach Belieben warm mit Minze und Puderzucker garnieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 631 Kalorien (29 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 32 mg Cholesterin, 270 mg Natrium, 74 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 51 g Zucker, 5 g Protein.
