Warme und fruchtige Frühstücksschale | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Tassen gerissener Weizen
• ¾ Tasse Instant brauner Reis
• ½ Tasse getrocknete Kirschen, Preiselbeeren, Heidelbeeren oder Rosinen
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt
• ¼ Teelöffel Salz
• ⅔ Tasse Wasser (pro Portion)
• ½ Tasse fettfreie Milch (pro Portion)

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einer selbstklebenden Plastiktüte gerissenen Weizen, Reis, getrocknete Früchte, Zimt und Salz. Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass Trockenfrüchte und Gewürze gleichmäßig verteilt sind. (Eventuell müssen Sie die getrockneten Früchte mit den Händen trennen.) Verschließen Sie den Beutel und lagern Sie ihn bis zu 1 Monat im Kühlschrank.

• Schritt 2

  Um 1 Portion zu kochen, kombinieren Sie 2/3 Tasse Wasser und 1/2 Tasse fettfreie Milch in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. 1/2 Tasse Weizenmischung einrühren. Unbedeckt 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis der Weizen weich ist, die Mischung cremig ist und der größte Teil der Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren aufgenommen wird. (Wenn die Mischung während des Kochens zu trocken wird, rühren Sie etwas zusätzliches Wasser ein.) Warm servieren. Ergibt 5 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 274 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 9 mg Cholesterin, 189 mg Natrium, 58 g Kohlenhydrate, 9 g Ballaststoffe, 16 g Zucker, 11 g Protein).