Thymian

Während Thymian angebaut werden kann, um Ihrem Garten Farbe zu verleihen, pflanzen die meisten Leute Thymian, um ihn als Kraut zum Kochen zu verwenden. Diese robuste und robuste Staude bildet oft dichte Laubmatten, die mit attraktiven Blüten gekrönt sind. Es gibt auch einige wunderbare Füllstoffsorten, die zwischen Felsen und Pfaden gepflanzt werden können, und einige Sorten können sogar als Rasenersatz verwendet werden. Wenn Sie Thymian in der Nähe von Wegen anpflanzen, setzen sie beim Bürsten einen herrlichen Duft frei. Viele Köche pflanzen Thymian in der Nähe der Küche, damit sie beim Kochen leicht ein oder zwei Stängel abschneiden können.

Gattungsname	Thymusdrüse
Licht	Sonne
Pflanzentyp	Kraut, Mehrjährig
Höhe	Unter 6 Zoll, 6 bis 12 Zoll
Breite	Bis zu 18 Zoll
Blumenfarbe	Rot, Weiß, Rosa
Laubfarbe	Blau Grün
Saisonfunktionen	Frühlingsblüte
Problemlöser	Beständig gegen Rehe, Bodendecker, Trockenheitstolerant, Hang- / Erosionsschutz
besondere Merkmale	Zieht Vögel an, Duft, Gut für Container
Zonen	4, 5, 6, 7, 8, 9
Vermehrung	Einteilung, Schichtung, Samen, Stecklinge

Gartenpläne für Thymian

Klassischer Kräutergartenplan
Italienischer Kräutergartenplan

Bunter Kräutergarten-Plan

Bunte Kombinationen

Blüten der Thymianpflanze kommen in vielen Farben wie Weiß, Rosa und sogar Rot. Die kleinen Blüten sind bei Honigbienen und anderen Bestäubern sehr beliebt. Pflanzen Sie daher Thymian in der Nähe von Obst- und Gemüsepflanzen, um die Bestäubertätigkeit zu maximieren. Während ihre Blüten attraktiv sind, wird Thymian wegen seines Laubs angebaut. Normalerweise grün, kann das Laub auch in Gold-, Silber- und Grautönen sein. Es gibt auch einige Ziersorten, die wegen ihres flockigen und wolligen Laubs angebaut werden.

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Thymian Pflege Must-Knows

Dieses zähe Mittelmeerkraut stammt aus Gegenden mit felsigen, armen Böden und benötigt extrem durchlässigen Boden, um gedeihen zu können, da es in zu feuchten Böden zu Fäulnis neigt. Einmal etabliert, ist Thymian eine dürretolerante Pflanze und erfordert nicht viel zusätzliches Gießen. Da Thymian trockene Bedingungen bevorzugt, ist er eine hervorragende Wahl für einen Steingarten oder einen Kübelgarten.

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Um die eindrucksvollste Thymianpflanze zu züchten, stellen Sie sicher, dass Sie sie in der vollen Sonne pflanzen, was den intensivsten Geschmack erzeugt. Wenn Ihr Thymian wächst, ist ein verjüngender Schnitt erforderlich, da die Pflanze mit dem Alter holzig wird. Dieser Schnitt kann nach dem Aufblühen durchgeführt werden: Schneiden Sie ihn um etwa 1/3 zurück, um eine neue Welle frischen Wachstums zu fördern.

Erntetipps

Die beste Erntezeit für Thymian ist am Morgen, kurz nachdem der Tau getrocknet ist. Wenn Sie Thymian in Gerichten verwenden, verwenden Sie am besten nur die Blätter, da die Stiele im Allgemeinen zu holzig und zäh sind.

Wenn Sie Thymian in den Wintermonaten trocknen möchten, schneiden Sie die Stängel am besten und hängen Sie sie verkehrt herum in kleinen Bündeln auf. Trocknen Sie den Thymian an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort. Überprüfen Sie die Pflanzen während des gesamten Trocknungsprozesses und stellen Sie sicher, dass sie vollständig trocken sind. Bewahren Sie es dann in einem luftdichten Behälter auf.

Verwenden Sie diese Tipps, wenn Sie Kräuter aus Ihrem Garten ernten.

Weitere Sorten von Thymian

"Bressingham" Thymian

Thymus praecox ist ein niedrig wachsender Kriech-Thymian, der wolligem Thymian mit grünerem Laub ähnelt. Es wächst 2-3 cm groß und 8-12 cm breit. Es erfordert volle Sonne und eine hervorragende Drainage, um im Garten gute Leistungen zu erbringen. Im späten Frühling ist es mit rosa Blüten bedeckt, die zu zartem Rosa altern. Zonen 4-9.

"Doone Valley" -Thymian

Diese Sorte von Thymus citriodorus ist eine außergewöhnlich zitronenduftende Sorte, die als Zierpflanze mit unregelmäßig goldgespritztem Laub und leuchtend rosa Blüten angebaut wird. Zonen 4-9

'Elfen'-Thymian

Diese Thymus- Sorte bildet eine dichte Matte aus feinem Laub, die gelegentlichem Fußgängerverkehr standhält, und ist daher die perfekte Lösung für das Einpflanzen zwischen Steinplatten. Es wächst nur 1-2 cm hoch und breitet sich allmählich zu 8-12 cm breit. Lila-lila Blüten werden im Frühsommer produziert. Zonen 4-9.

Roter kriechender Thymian

Thymus serpyllum legt im Frühjahr rote Blüten auf den Boden. Diese Bodenbedeckung ist eine natürliche Ergänzung eines alpinen oder Steingartens oder zwischen Trittsteinen entlang eines Gartenwegs versteckt. Zonen 4-9.

Englischer Thymian

Thymus vulgaris ist der klassische kulinarische Thymian und es klingt eine würzige Note in Gerichten. Zone 5-9.

Gold Zitronenthymian

Vergoldete Blätter verleihen Thymus x citriodorus 'Aureus' ein kräftiges Aroma. Verwenden Sie diese Zitronenblätter für Rezepte, die Zitronensaft, Zitronenschale oder Zitronenaroma erfordern. Zonen 4-8.

Zitronenthymian

Thymus x citriodorus produziert satte, dunkelgrüne Blätter mit einem berauschenden Zitronenduft. Zitronenthymian sieht im Kräutergarten genauso gut aus wie in der Zierborte wie sein bunter Cousin. Eine gute Kübelpflanze, Zitronenthymian, kann 15 Zoll groß und breit werden. Zonen 5-9.

Silberner Thymian

Thymus argenteus bietet weißkantige Blätter an, die ein spitzenartiges Aussehen schaffen. Verwenden Sie Silber Thymian austauschbar mit Thymian in Rezepten. Zonen 4-10.

Bunter Zitronenthymian

Thymus x citriodorus 'Variegata' ist ein wunderschöner essbarer Ziergegenstand. Das nach Zitrone duftende Laub ist vielseitig in der Küche einsetzbar und die Pflanze selbst bildet eine auffällige Bodenbedeckung für sonnige Plätze. Wenn sie ausgewachsen sind, können die Pflanzen 16 Zoll groß und breit werden. Zonen 5-9.

"Würziger Orangenthymian"

Diese niedrig wachsende Auswahl an Thymus ist robust genug, um dem Fußgängerverkehr standzuhalten. Das nadelförmige Laub ist aromatisch mit einem leichten Orangenduft und -geschmack. Es hat rosa Blüten im Sommer und wächst 12 cm hoch und breit. Zonen 5-9.

Wolliger Thymian

Thymus pseudolanuginosus ist eine sich schnell ausbreitende Bodendecker, mit der Thymian schnell einen Bereich mit unscharfen Blättern bedeckt, die einem mäßigen Fußgängerverkehr standhalten. Wählen Sie diesen Thymian für einen Fußweg, einen Rasenersatz oder einen strukturellen Auftritt in einem Steingarten. Zonen 4-8.