Burgkuchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

2 Packungen 2-lagige Kuchenmischungen (beliebiger Geschmack)
5 Tassen Cremeweißes Zuckerguss, Butterzuckerguss oder klassisches Frischkäse-Zuckerguss oder gewünschtes Dosenzuckerguss
Lebensmittelfarbe Rosa oder andere Paste
Fladenbrot-Toffee-Bonbons wie Airheads
4 gerollte Zuckereistüten
Weiße Jimmies oder Streusel (optional)
½ Tafel Vollmilchschokolade
Halbsüße Schokoladenstücke
Zuckerguss verzieren

Richtungen

Schritt 1
Fetten und mehlen Sie leicht zwei 9x9x2-Zoll-Backformen; beiseite legen. Bereiten Sie den Teig für 1 Packung der Kuchenmischung gemäß den Packungshinweisen vor. Teig in eine der vorbereiteten Backformen geben und gleichmäßig verteilen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Tortenmischung. Backen Sie Kuchen für die Zeit, die für einen 13x9-Zoll-Kuchen vorgesehen ist. Cool wie angegeben. Abgerundete Kuchendecken flach abschneiden. Schneiden Sie ein 3-Zoll-Quadrat aus der Mitte jeder Kuchenschicht. Schneiden Sie für Ziegel jedes 3-Zoll-Quadrat in zwei 1 1/2 x 3-Zoll-Rechtecke.
Schritt 1
Tönen Sie 4 Tassen Creamy White Frosting pink. Verbreiten Sie die Oberseite einer 9-Zoll-Quadratschicht mit rosa Zuckerguss; Top mit der zweiten 9-Zoll-Quadrat-Schicht. Die Oberseite, die Seiten und die Innenseiten des Kuchens mit rosa Zuckerguss bestreichen.
Schritt 1
Legen Sie bei Bändern und Fenstern Toffee-Bonbons auf Plastikfolie. Mikrowelle für 5 Sekunden auf 100 Prozent Leistung (hoch). Süßigkeiten mit einem Nudelholz flachdrücken. Süßigkeiten in vier Bänder und die gewünschte Anzahl von Fenstern schneiden. Wickeln Sie, während Sie noch weich sind, breite Enden der Bänder um 8-Zoll-Holzspieße. Beiseite legen.
Schritt 1
Den restlichen rosa Zuckerguss in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 5 bis 10 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis er die Konsistenz eines dünnen Pfannkuchenteiges erreicht hat. Rühren Zuckerguss; Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis er geschmolzen ist. Legen Sie die vier Steine und die Eistüten auf ein Drahtgitter, das über Wachspapier gelegt ist. Löffeln Sie den geschmolzenen Zuckerguss über Ziegel und Zapfen, um ihn vollständig zu bedecken, und lassen Sie den Überschuss abtropfen. Wenn gewünscht, während der geschmolzene Zuckerguss noch feucht ist, die Zapfen mit Jimmies bestreuen. Stechen Sie mit einem sauberen Reißzwecke oder Stift ein Loch in die Spitze jedes Kegels. Führen Sie einen Spieß mit Band in das Loch ein. Die Ziegel und Zapfen stehen lassen, bis der geschmolzene Zuckerguss eingestellt ist.
Schritt 2
Verwenden Sie zum Verzieren des Schlosses eine kleine Menge der verbleibenden 1 Tasse Weißglasur, um eine Tür mit einer Tafel Milchschokolade zu verschließen. Umriss Tür mit Schokoladenstücken. Befestigen Sie die Fenster mit weißem Zuckerguss am Schloss. Wenn gewünscht, Pfeifendekorationsglasur auf Fenstern, um Scheiben zu ähneln. Den restlichen weißen Zuckerguss in eine mit einer Schreibspitze versehene Dekotüte geben. Rohrränder an der Ober- und Unterkante von Kuchen, Steinen und Türmchen.
Schritt 3
Um das Schloss zusammenzubauen, platzieren Sie eine Eistüte auf dem Kuchen in jeder Ecke für einen Turm und drücken Sie den Spieß in den Kuchen, um ihn zu sichern. Ordnen Sie die Ziegel entlang der Kuchenränder zwischen den Türmchen an.

Nährwertangaben

Pro Portion: 979 Kalorien (12 g gesättigtes Fett, 12 g mehrfach ungesättigtes Fett, 19 g einfach ungesättigtes Fett), 91 mg Cholesterin, 529 mg Natrium, 135 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 100 g Zucker, 6 g Protein.

Frischkäse Zuckerguss

Zutaten

1 8-Unzen-Packung Frischkäse, erweicht
½ Tasse Butter, erweicht
2 Teelöffel Vanille
5 ½ - 6 Tassen Puderzucker

Richtungen

Schritt 1
In einer Rührschüssel Rahmkäse, Butter und Vanille mit einem Mixer auf mittlerer Stufe leicht und locker rühren. Puderzucker nach und nach einrühren, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen. Dies friert die Oberseiten und Seiten von zwei 8- oder 9-Zoll-Kuchenschichten ein. (Rezept für 13 × 9-Zoll-Kuchen halbieren.) Im Kühlschrank lagern.

Nährwertangaben

Pro Portion:

Cremeweißes Zuckerguss

Zutaten

1 Tasse Verkürzung
1 ½ Teelöffel Vanille
½ Teelöffel Mandelextrakt
1 16 Unzen Puderzucker (ca. 4 Tassen)
3-4 Esslöffel Milch

Richtungen

Schritt 1
In einer großen Rührschüssel Backfett, Vanille und Mandelextrakt mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Etwa die Hälfte des Puderzuckers nach und nach unter kräftigem Rühren zugeben. 2 EL Milch einrühren. Den restlichen Puderzucker und die restliche Milch nach und nach einrühren, bis eine gleichmäßige Verteilung erreicht ist.

Nährwertangaben

Pro Portion:

Butter Zuckerguss

Zutaten

¾ Tasse Butter, erweicht
2 Pfund (ca. 8 Tassen) Puderzucker
⅓ Tasse Milch
2 Teelöffel Vanille
Milch
Lebensmittelfarbe, optional

Richtungen

Schritt 1
In einer extra großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer auf mittlerer Stufe glatt rühren. Nach und nach 2 Tassen Puderzucker unter kräftigem Rühren hinzufügen. Nach und nach 1/3 Tasse Milch und Vanille einrühren. Den restlichen Puderzucker nach und nach glatt rühren. Geben Sie genügend zusätzliche Milch hinzu, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen. Falls gewünscht, mit Lebensmittelfarbe tönen. Dadurch werden die Oberseiten und Seiten von zwei 8- oder 9-Zoll-Kuchenschichten gefroren. (Halbieren Sie das Rezept, um einen 13x9-Zoll-Kuchen oder einen 10-Zoll-Rillenkuchen zu bereifen.)