Schokoladen-Dreifach-Erdnuss-Tropfen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse ungesalzene Butter oder normale Butter, erweicht
• ½ Tasse Erdnussbutter
• ½ Tasse brauner Zucker
• ¼ Tasse Kristallzucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Ei
• ¼ Tasse Milch
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Tassen Allzweckmehl
• ¾ Tasse halbsüße Schokoladenstücke
• ¾ Tasse Honig gerösteten Erdnüssen
• ¾ Tasse grob gehackte, mundgerechte Erdnussbuttertassen mit Schokoladenüberzug (ca. 32) *

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 350 ° F vorheizen. In einer großen Rührschüssel Butter und Erdnussbutter mit einem Elektromixer auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker, Kristallzucker, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen.

• Schritt 2

  Ei, Milch und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mit einem Holzlöffel das restliche Mehl, die halbsüßen Schokoladenstücke, die Erdnüsse und die Erdnussbuttertassen einrühren.

• Schritt 3

  Lassen Sie den Teig mit großzügig gerundeten Teelöffeln in einem Abstand von 2, 5 cm auf ein ungefettetes Backblech fallen. 8 bis 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; cool.

*Spitze:

Zum leichteren Hacken die mit Schokolade überzogenen Miniatur-Erdnussbuttertassen 1 Stunde in der Verpackung einfrieren. Wrapper entfernen und gefrorene Bonbons grob hacken.

Lagern:

In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen; Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 162 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 15 mg Cholesterin, 105 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 3 g Protein.