Nussige Gorgonzola-Rollups | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 getrocknete Lasagnennudeln
• 12 Unzen Frischkäse, erweicht
• 2 Tassen geriebene italienische Käsemischung (8 Unzen)
• 1 Tasse zerbröckelter Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse (4 Unzen)
• 1 Tasse gehackte Walnüsse, geröstet
• 2 Esslöffel frisches Basilikum oder 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert
• 1 26 Unzen Glas Tomaten-Basilikum-Nudelsauce
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)
• Geschreddertes frisches Basilikum (optional)
• 6 Tassen zerkleinerter frischer Spinat

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 375 ° F vorheizen. Lasagnanudeln nach Packungsangaben kochen; ablassen. Mit kaltem Wasser abspülen. wieder abtropfen lassen. Legen Sie die Nudeln in einer Schicht auf ein Blatt Folie. beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer großen Schüssel Rahmkäse, italienischen Käse, Gorgonzola-Käse, 3/4 Tasse Walnüsse und frisch geschnittenes oder getrocknetes Basilikum vermischen. Die Käsemischung gleichmäßig über die Lasagnanudeln verteilen. Rollen Sie jede Nudel in eine Spirale.

• Schritt 3

  Legen Sie die Lasagneröllchen mit der Naht nach unten in eine ungefettete rechteckige 2-Liter-Auflaufform. Top mit Nudelsauce. Bedeckt ca. 40 Minuten backen oder durchheizen.

• Schritt 4

  Mit den restlichen 1/4 Tasse Walnüssen bestreuen. Nach Belieben mit Pfeffer und zerkleinertem frischem Basilikum bestreuen. Lasagne-Brötchen auf Spinat servieren und die Sauce über die Brötchen gießen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 513 Kalorien (17 g gesättigtes Fett, 77 mg Cholesterin, 813 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 21 g Protein).