Crock-Bratkartoffeln | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Pfund kleine neue Kartoffeln, halbiert
• 8 Knoblauchzehen, geschält
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel geschnittener frischer Rosmarin oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert
• 1 Teelöffel koscheres Salz oder 1/2 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel Kartoffeln und Knoblauch mischen. Mit Öl beträufeln und mit Rosmarin, Salz und Pfeffer bestreuen. werfen, um zu beschichten. Übertragen Sie die Kartoffelmischung in einen 3 1 / 2- oder 4-Liter-Slow Cooker.

• Schritt 2

  Abdecken und bei starker Hitze 3-4 Stunden kochen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.

Nährwertangaben

Pro Portion: 103 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 168 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2 g Protein).