Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie Kristallzucker, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei, Milch und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste mit einem Holzlöffel einrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Abdecken und ca. 2 Stunden kühlen, bis der Teig leicht zu verarbeiten ist.
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils eine Teigportion auf 1/8 bis 1/4 Zoll dick. Schneiden Sie mit einem 3- bis 3-1 / 2-Zoll-Vier-Punkt-Ausstecher in Sternform, einem 1- bis 1-1 / 2-Zoll-Ausstecher in Herzform und einem 1-Zoll-Ausstecher in Rundform einen Stern, eine Runde und zwei Herzen aus Teig für jeden Engel. Platzieren Sie Ausschnitte im Abstand von 1 Zoll auf einem nicht gefetteten Backblech.
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7 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder sehr hellbraun sind. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; cool.
Dekorieren:
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Verwenden Sie die rosafarbene Royal Icing-Glasur, umranden Sie sternförmige Kekse für den Körper und herzförmige Kekse für die Flügel und fluten Sie sie. Verwenden Sie einen Dekorationsbeutel mit einer kleinen runden Spitze, solange die Glasur noch feucht ist, um das weiße Royal Icing in dreieckige Flächen auf den Körpern zu verteilen und konzentrische Herzen auf den Flügeln zu formen. Trocknen lassen. Pfeifen Sie die Haare mit Zuckerguss-Konsistenz über die Gesichter, Hände und Zierlinien auf den Körpern und geben Sie auf jedem runden Keks einen Umriss für einen Heiligenschein. Halos mit weißem Zucker bestreuen und überschüssigen Zucker abtropfen lassen. Pfeife eine rosa getönte Nase und blau getönte Augen auf jedem Gesicht. Verwenden Sie Zuckerguss, um Körper an Halos und Flügeln zu befestigen.
Lagern:
In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen. Abdeckung. Bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 74 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 15 mg Cholesterin, 49 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 1 g Protein.Königliche Zuckerglasur
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Puderzucker, Baiserpulver und Weinstein zusammenrühren. Wasser und Vanille dazugeben. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. 7 bis 10 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen oder bis die Vereisung sehr steif ist. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, bedecken Sie die Schüssel mit einem feuchten Papiertuch und bedecken Sie das Papiertuch mit Plastikfolie. bis zu 48 Stunden kalt stellen.
**Spitze:
Baiserpulver ist eine Mischung aus pasteurisiertem getrocknetem Eiweiß, Zucker und essbarem Zahnfleisch. Suchen Sie im Backgang Ihres Supermarktes oder in einem Lebensmittelfachgeschäft danach.
