Gemüse-Nudelsuppe mit Kreisen und Quadraten | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 32 Unzen Karton Gemüsebrühe
• 1 Tasse mittelgroße Pasta
• 2 Tassen gefrorene gewürfelte Kartoffeln mit Zwiebeln und Paprika
• 2 Tassen gefrorene Erbsen und Karotten
• 1 Unze 14, 5 Dosen gewürfelte Tomaten und grüne Chilischoten, nicht abgetropft
• Geschnittene frische Petersilie (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einem großen Topf die Brühe zum Kochen bringen. Fügen Sie Nudeln, Kartoffeln, Erbsen, Karotten und Tomaten hinzu. Abdecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und abgedeckt 10 bis 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Nudeln weich sind.

• Schritt 2

  Suppe in Schalen schöpfen. Falls gewünscht, mit Petersilie bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 171 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 1372 mg Natrium, 36 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 7 g Protein.