Gurken-Dill-Buttermilch | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 mittelgroße Gurke, gekühlt, geschält, entkernt und gehackt
• 1 Tasse Buttermilch
• 1 kleine grüne Zwiebel, zerschneiden
• 2 Teelöffel frischer Dill oder 1/4 Teelöffel getrockneter Dill
• ⅛ Teelöffel Salz

Richtungen

• Schritt 1

  In einen Mixbehälter Gurke geben. Abdeckung; fein hacken. Restliche Zutaten hinzufügen. Abdecken und glatt rühren. Im Gefrierschrank einige Minuten kalt stellen. Ergibt 2 (1 Tasse) Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 69 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 5 mg Cholesterin, 265 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 5 g Protein).