Haselnussbirnen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅓ Tasse brauner Zucker verpackt
• 2 Esslöffel Butter, erweicht
• 2 Esslöffel leichter Maissirup
• ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• ¼ Teelöffel gemahlener Kardamom
• 3 Tassen geschnittene Birnen (3 mittelgroße)
• ⅓ Tasse gehackte geröstete Haselnüsse
• Vanilleeis oder Shortcake (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, weiche Butter, Maissirup, Muskatnuss und Kardamom vermengen. Beiseite legen. Reißen Sie ein 36x18-Zoll-Stück schwere Folie ab. In zwei Hälften falten, um eine doppelte Foliendicke von 18 x 18 Zoll zu erhalten. Legen Sie die Birnenscheiben in die Mitte der Folie. Löffel braune Zuckermischung auf Birnen. Mit Nüssen bestreuen. Bringen Sie zwei gegenüberliegende Kanten der Folie und versiegeln Sie sie mit einer Doppelfalte. Falten Sie die Enden, um die Birnen vollständig einzuschließen, und lassen Sie Platz für den Dampf. Legen Sie das Folienpaket 12 bis 15 Minuten lang oder bis die Birnen weich sind direkt über mittelgroße Kohlen auf den Grillrost eines nicht abgedeckten Grills. Auf Wunsch warme Birnenmischung mit Eis oder Shortcake servieren. Ergibt 4 bis 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 289 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 15 mg Cholesterin, 163 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 2 g Protein).