Lambasa Eintopf | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 4 Tassen grob gehackter Kohl
• 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 3 mittelgroße Karotten, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten
• 1 Pfund gekochte Kielbasa (Polska Kielbasa), in Scheiben geschnitten
• ½ Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert
• ½ Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 2 14 Unzen Dosen natriumreduzierte Hühnerbrühe

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie Kohl, Kartoffeln und Karotten in einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher. Legen Sie die Wurst auf das Gemüse. Mit Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer bestreuen. gieße Hühnerbrühe über alle.

• Schritt 2

  Abdeckung; 8 bis 10 Stunden bei schwacher Hitze oder 4 bis 5 Stunden bei starker Hitze garen. Zum Servieren in Schüsseln geben. Ergibt 4 oder 5 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 423 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 61 mg Cholesterin, 1314 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 18 g Protein).