Ricotta - Kaffeekuchen über Nacht Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Tassen Allzweckmehl
• 1 ½ Teelöffel Backpulver
• 1 ½ Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Butter, erweicht
• 1 ¼ Tassen Kristallzucker
• 3 Eier
• 1 15 Unzen Karton Ricotta-Käse
• ¾ Tasse gehackte Nüsse
• ½ Tasse verpackter dunkelbrauner Zucker
• 2 Esslöffel geröstete Weizenkeime
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Richtungen

• Schritt 1

  Fetten Sie den Boden und 12 Zoll an den Seiten einer 13x9x2-Zoll-Backform; beiseite legen. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer großen Rührschüssel Butter 30 Sekunden lang mit einem Elektromixer auf mittlerer Geschwindigkeit rühren. Fügen Sie granulierten Zucker hinzu; schlagen, bis kombiniert. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu, die nach jeder Zugabe gut aufschlagen. Ricotta einrühren. Schlagen Sie so viel von der Mehlmischung ein, wie Sie können. Mit einem Holzlöffel die restliche Mehlmischung einrühren. Den Teig in der vorbereiteten Pfanne verteilen.

• Schritt 3

  Zum Garnieren Nüsse, braunen Zucker, Weizenkeime, Zimt und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel vermengen. Gleichmäßig über den Teig in der Pfanne streuen. Bedeckt im Kühlschrank bis zu 24 Stunden kalt stellen.

• Schritt 4

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Kaffeekuchen aufdecken. 35 bis 40 Minuten backen oder bis ein in der Nähe der Mitte eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. In einer Pfanne auf einem Rost leicht abkühlen lassen. Warm servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 397 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 4 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 91 mg Cholesterin, 438 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 24 g Zucker, 8 g Protein.