Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Pfanne Rindfleisch bei mittlerer Hitze bräunen, umrühren, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen. Fett ablassen. Kombinieren Sie gekochtes Rindfleisch, Salsa, Champignons, Karotten, Paprika, Tomatenmark, Basilikum, Oregano, Salz, Cayennepfeffer und Knoblauch in einem 5- oder 6-Liter-Langsamkocher.
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Abdeckung; 8 bis 10 Stunden bei schwacher Hitze oder 4 bis 5 Stunden bei starker Hitze garen.
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5 Tassen der Fleischmischung aufbewahren und aufbewahren; Verwenden Sie für Spicy Beef Taco Salat (siehe Rezept unten). Die restliche Fleischmischung auf gerösteten Kaiserröllchen servieren. Ergibt 6 Portionen.
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Legen Sie die Fleischmischung in einen luftdichten Behälter. Siegel. Bis zu 3 Tage kalt stellen oder bis zu 3 Monate einfrieren. Vor Gebrauch über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Würziger Rindfleisch-Taco-Salat:
Rühren Sie in einem großen Topf die reservierte Fleischmischung und die 15-Unzen-Dose mit schwarzen Bohnen um, die gespült und abgetropft wurden. 2, 25-Unzen-Dose entkernte reife Oliven in Scheiben geschnitten, abgetropft; und 1 Teelöffel mexikanisches oder Taco-Gewürz. Hitze zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abgedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Zum Servieren 6 gebackene knusprige Salatschalen auf Servierteller legen; Mit 9 Tassen zerrissenem Eisbergsalat füllen. Fügen Sie Fleischmischung hinzu. Top mit 1 Tasse geriebenem Cheddar-Käse; 1 Tasse gehackte Tomate; und 1/3 Tasse Sauerrahm. Ergibt 6 Portionen.
Tipps
Nährwertangaben pro Portion Spicy Beef Taco Salad: 495 Kal., 26 g Gesamtfett (10 g gesättigtes Fett), 84 mg Chol., 1181 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate, 9 g Ballaststoffe, 32 g Protein.
Nährwertangaben
Pro Portion: 294 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 36 mg Cholesterin, 756 mg Natrium, 37 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 18 g Protein.
